チャレンジカフェ
チャレンジカフェは、カフェ運営にチャレンジしたいと考える女性が実際にカフェの経営を経験する場。
クレオ大阪中央３階にあります。
クレオ大阪中央で実施しているセミナー「カフェ開業チャレンジ講座」の修了者の中から公募し、選考により運営者を決定しています。
運営者は原則6か月ごとに交替することとしています。
利用料は1か月3万円(光熱費込み)です。火を使う調理はできませんが、カフェの名前やメニュー、価格、室内インテリアなどは運営者自身が決められます。
将来のカフェ経営に備え、仕入れ・在庫管理・接客などへの対応のしかたや経営ノウハウの蓄積など、実務経験を積むことができます。カフェプロデューサーから定期的に経営のアドバイスを受けることもできます。
チャレンジカフェには、オープンテラスのコーナーやキッズスペースを併設しています。
親子一緒に気軽に、ゆっくりとカフェタイムを楽しむことができます。
おしらせ
●イベント参加者募集中
「地域発！小さなお店の始め方～わたしが見つけたカフェという居場所～」(1/21)
「好きなことを仕事につなげたい」「自分らしいペースで働きたい」。
カフェや場づくりに関心のあるあなたにおすすめ。自分の居場所を見つけ、地域で活動の場を広げるカフェオーナーの女性を招き、小さなお店の実践例についてお話しします。
●チャレンジカフェ祝・30期記念！パンフレット（PDF）
令和4年10月～令和5年3月 チャレンジカフェ「natural sand」運営中！
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いつか自分のお店を持ちたいと思いつつも家事や子育てに追われる日々を過ごしていました。 運営者：渡辺 文子さん |
【動画】第28期：Cafe emuの簡単おやつレシピ
【動画】第27期：れんげ堂の簡単おやつレシピ
取り組みをまとめた冊子が、PDFでダウンロードできます。画像をクリックしてください！
チャレンジカフェの試み 公共施設のリノベーション～カフェと市民協働～
歴代オーナーの紹介や運営当時のエピソードや感想が率直に語られた座談会の模様を掲載。そのほか、チャレンジカフェの支援システム、実際に開業したカフェも紹介されています。 カフェを開業したいと考えている方に、大いに参考にしていただける内容になっています。
A5サイズ 16ページ、平成23年1月発行
発行 財団法人大阪市女性協会